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福桔-福州的市果福桔介紹
時間:2013-04-21 00:57:03  閱讀:910次
     “紅壇子里紅餃子,吃掉紅餃子,吐出白珠子?!貝蠹夷懿魯穌饈鞘裁綽??別急,這個說的是福州的市果—福桔哦。福桔是桔子的一種,深秋初冬時節,閩江兩岸層層綠樹,枝頭綴滿紅果,色彩斑斕絢麗,人們譽之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末,福州風俗以“紅”見好,且“桔”與“吉”音似,所以成為民間吉祥物和賀年贈品。
  福桔,味甜中帶酸,在所有水果中含維生素c最多,可以健胃消食,還可以化痰止咳。福桔的一身都是寶呢,皮、核、絡都具有藥效。福桔的皮能做橙皮,制成桔餅有化痰鎮咳、溫胃健脾的效用。那平時最不起眼的桔絡還能做中藥,所以建議大家吃橘子的時候不要把橘子肉外面白色的桔絡剝的太干凈!
  大家都讀過冰心的《小桔燈》吧,那就是寫的福桔哦。福州自古就時常制作桔燈,寓以吉利、高升之意。


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